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  • ご依頼前に商品の型番を調べましょう。
  • ご依頼点数が複数あると査定額がUPします。
  • 商品の箱や付属品、清掃をしていただくと高価買取。
  • 身分証明書をご用意ください。
  • 20歳未満の方は取引対象外となっております。

ヌードルメーカーについて

ヌードルメーカーは、家庭での麺づくりの常識を覆した画期的な調理器具です。最近ではスーパーなどでも見かけることの多くなった新鮮作り立ての生めん。うどんやそばの他にも、スパゲッティーなどパスタ類でも生タイプの麺は人気です。特に家庭用のヌードルメーカーのここ最近の進歩は素晴らしく、今では10分ほどで製麺を完了させてしまうくらい気軽に使える機種も登場しています。

ヌードルメーカーの使用方法はいたって簡単です。まず、製麺に必要な粉類を投入します。うどん、そば、パスタなど、麺の種類によって使う粉の種類は大きく異なりますので、気をつけましょう。次に機械を作動させて、水や卵液など、麺製造に必要な水分を加えます。その後、機械が生地を捏ねあげて、強力な力で細い麺状に生地を押し出してくる、という仕組みです。

麺の太さや形状などは、生地が押し出される出口のアタッチメントによってバリエーションをつけることができるので、太くコシのあるうどんや、平たい面のリングイネ、ラーメン用細麺などを作ることができます。最近では、家庭用のものでも大容量のものが登場しています。ちいさな個人経営のレストランぐらいであれば、巨大で高額な業務用のヌードルメーカーを購入しなくても、リーズナブルで小さく、場所を多くとらない家庭用のヌードルメーカーで対応できそうです。対して、多くの製麺量を必要とする場合は業務用の製麺機を使用する必要があります。

また、ヌードルメーカーのできることは製麺作業だけではありません。アタッチメントを交換して、シート状の生地を作れば、ラビオリやワンタン、餃子の皮を作ることができます。また、特殊な形状のパスタなどにも対応していて、例えばペンネといったショートパスタにも対応しています。気を付けるべき点は、ヌードルメーカーは驚異的な速さで麺を作り上げることのできる機械ですが、製造中は水分の追加など、適宜手作業でしなくてはならない工程があるので目が離せない点です。

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