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最近の冷蔵庫は、スピーディに氷が作れるモードが搭載されています。 標準モードが約２時間掛かるのに対して、急速モードだと約６０～９０分掛かります。 冷たい飲み物がおいしい夏場には、非常に便利な機能ですが弱点もあります。 それは気泡が多く、溶けやすい点です。 その原因は、急速モードで作った氷は製氷中に空気がしっかり排出されないので、そのためどうしても濁った氷ができやすくなるのです。 氷の密度が低いので、標準モードで作った氷と比べて溶けるスピードが速いというわけです。

家庭用冷蔵庫においては、年々外形もおしゃれになり、色もカラフルになり、デザイン的にも大きく変わっているようです。 今年の冷蔵庫の注目株は「東芝」の冷蔵庫でしょう。 東芝の独自技術で、外壁を薄型にして、大容量を実現しています。 それが業界初といわれるウレタンレス断熱構造を可能にした「Ｗ－ツイン冷蔵庫」です。東芝のマジック大容量は、８種類あります。 シリーズ構成は「ＦＭシリーズ」「ＦＶシリーズ」「「ＦＣシリーズ」の三つです。

冷蔵庫での保存については、温度だけではなく湿度も場所によって変化することもあります。 食材は、何をどこに入れるかによって日持ちが大きく変わることもあります。 適切な保管場所を考慮することも大切といえましょう。

東芝のＷツイン冷凍は、うるおい機能、安定した低温、エチレン分解の３つの機能を持ち、野菜の鮮度を保つ上で、最適な冷蔵庫として人気を呼んでいます。 冷蔵・野菜室とでは冷やす温度が違うため、２個の専用冷却器を搭載しています。 野菜に適した低温高湿度の環境を保って、水分たっぷりの冷気を１日２０回以上送り込み、みずみずしさを守っています。

そして大容量なのに省エネで、家計にうれしい冷蔵庫となっています。 節電サポート機能を設定すれば、さらなる節電も可能となるよう工夫されています。 最近の冷蔵庫の傾向としまして、以前フロンガスが使われて地球温暖化の一因となることが懸念されていましたが、現在では地球環境への負荷がとても低い物質が使われているようです。